乌龙茶老山，乌龙茶是什么茶

乌龙茶是个种类的名称它包括乌龙人参乌龙桂花乌龙冻顶乌龙兰贵人等铁观音也属乌龙茶中的一种哦~~~含茶碱，茶多酚，对身体很好乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特的茶叶品类

导读：乌龙茶是个种类的名称它包括乌龙人参乌龙桂花乌龙冻顶乌龙兰贵人等铁观音也属乌龙茶中的一种哦~~~含茶碱，茶多酚，对身体很好乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特的茶叶品类...下面是忠普茶网整理的乌龙茶老山，乌龙茶是什么茶的详细诠释。

1、乌龙茶是什么茶?

乌龙茶是福建的一个茶系，其中的表是：铁观音。 乌龙茶是介于红茶跟绿茶之间的一种茶，属于半发酵茶。由于制作工艺的原因，乌龙茶保留了很多的茶多酚，可以起到控制血脂血压血液胆固醇的作用，同样可以起到控制体重的效果。适合所有人群长期饮用。 福建乌龙茶，最近出了一款新品叫柴烧铁观音，喜欢的朋友可以去百度搜索一下。乌龙茶是个种类的名称它包括乌龙人参乌龙桂花乌龙冻顶乌龙兰贵人等铁观音也属乌龙茶中的一种哦~~~含茶碱，茶多酚，对身体很好乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特的茶叶品类。乌龙茶是经过青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特的茶叶品类。乌龙茶是经过青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶是中国茶的表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀茶汁是其特。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等

2、我想知乌龙茶的历史故事？？

乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，以茶的创始人而得名，乌龙茶的产生，还有一个神奇的传说。相传在朝雍正年间，福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，名字叫做苏龙，因为他长的黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举射击，但负伤的山獐拼命逃向山林之中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物。当把山獐背到家时已经是晚上了，乌龙和全家人忙着宰、品尝野味，将制茶的事全然忘记了。当第二天晨全家人才想起此事，没想到放置了的新鲜叶子，已镶上了红边了，并且散发出阵阵香。制成的茶叶，滋味格外香浓厚，全无往日的苦涩之味。于是，经过反复的试验与细的琢磨，通过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品??乌龙茶。它是我国几大茶类中，独具鲜明特的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制，品质介于二者之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的芬香，冲泡此种茶叶，会发现叶底的边缘因发酵呈红褐，而当中部分仍保持天然嫩绿，形成奇特的“绿叶底红镶边”，还有一种诱人的兰花香气。乌龙茶的特点是回味悠长，耐冲泡，具有解脂肪，助消化之功效，被誉为健美减肥的佳品。