导读:做是:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用...下面是忠普茶网整理的黑茶煲木瓜,木瓜很好吃
导读:做是:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用...下面是忠普茶网整理的黑茶煲木瓜,木瓜很好吃?的详细诠释。
1、木瓜很好吃?
可以直接吃也可以用来烧汤和蒸煮
青木瓜切成片,稍厚一点的片,牛肉适量,切成丝或者薄片都行,和平时炒菜一样,先炒肉,再放青木瓜,炒一会加上水煮,大约要煮七八分钟吧,我也没有记时间,反正你自己感觉差不多了或者尝一下,要放盐和酱油,如果中间感觉水少可以再加些水,最好出锅的时间一定要有一些汤水,放上鸡精,味非常好!~~我每次炒半个青木瓜,很好吃的..
泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜香的木瓜茶了。木瓜入菜做更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,滋味最好。木瓜排骨盅是海南一种平常的做。将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这菜做简单、实用,是一可以经常做的家常菜。另外,猪排也可以换成牛排、羊排等。在大饭店中,现在流行用上等夏威夷木瓜,配上鱼翅、燕窝等做盅,不菲。
用木瓜做药膳,其实不一定要用高级原料。木瓜鲜鱼汤就很好。这菜的材料除了木瓜外,鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类,还可加入百合、萝卜、黄杏、党参等。做是:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。此汤具有补虚、通的功效,是民间传统的催验方,专治妇产后汁缺乏等症。另外,银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都是较好的木瓜药膳搭配。
将木瓜做主食,除了直接鲜食外,做水果沙拉是一种好选择。选一个形状美丽的木瓜,一剖两半,挖去瓜肉,成为天然容器,将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果切片后放入“木瓜碗”中,滴入莱姆汁,依口味掺些糖,拌上沙拉酱即成。
鸡酱木瓜焗银雪鱼
用料:木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两,鸡粉、味精、盐各1钱。
制作:先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆,放入木瓜,鸡酱放入二汤半斤,炆火大约1分钟,再将调味料放入,加入银雪鱼,用镬铲翻滚,炆火半分钟即可上碟。
特点:开胃,香可口。
关键:木瓜选料要熟,有香味,银雪鱼要轻手翻动,不搞烂。
木瓜炖生鱼
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片
1)料:酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
1)生鱼洗净,切两段,每段再横切相连之小段,放入开水中快速氽烫过捞出。
2)将生鱼、杏仁、红枣、姜片及(1)料放入炖盅内,以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3)木瓜去皮,去籽后切块,放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
木瓜炖牛排
材料:木瓜1个,牛排2克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
做:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、、铁和维他命等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
木瓜蜂蜜糖水
材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做:用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。.煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜综合牛奶果汁
材料:木瓜1
g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150、冷开水50、冰块适量
做:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好
的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中
饮用。
功效:木瓜中的β罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。
银耳炖木瓜
材料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,适量。
做:将银耳用水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功效:滋润养颜。经常食用能养润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
凉拌青木瓜-万年长青(4人份)
材料:青木瓜2克(约1/4个),红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许。
调味料:盐、香油、醋、糖适量
做:1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。2.用冷开水洗净3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。
木瓜鲜鱼汤
材料;木瓜1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,萝卜1个,黄杏8钱,党参
1两,姜2片
做:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
凉拌
去籽后,切丝(或用市场上的切削工具),把切过的丝放入冰水(木瓜可以保持鲜脆)过一会儿,把木瓜丝像我们平时拌菜的方凉拌就可以了。(不要放酱油会影响泽)。
希望可以帮上你的忙。不好吃但能减肥半熟的拿来做酸嘢.熟的拿来炖牛奶木瓜
或者生吃.!!熟的也很好吃
青的做沙拉也不错啊瓜更好吃
2、乌龙茶煲木瓜的功效
1.消除疲劳、生津利尿、解热防署;
2.菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能;
3.除上述外,尤其突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
满意就采纳,谢谢!
1、木瓜性温味酸,平和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等,净化血液,对功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理谢平衡,润肤养颜。消除疲劳、生津利尿、解热防署;
菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能;
除上述外,尤其突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。把乌龙茶包好和木瓜一起泡,或小煮一下。
1、木瓜性温味酸,平和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等,净化血液,对功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理谢平衡,润肤养颜。木瓜乌龙茶的做如下:
1、备水和木瓜
2、准备茶具
3、温壶
开启茶壶盖,用沸水回旋注入茶壶中,冲水量约三分之二水,并沸水在壶中晃动,使整把茶壶均匀受热。然后用手提起茶壶,将茶壶中的水倒入品茗杯中,进行烫杯。最好用茶夹子进行洗品茗杯,并做到里外皆洗。
4、置茶
取茶叶罐,用茶匙取茶叶,粗的放在茶壶水孔一边,细碎茶放在壶把一边,上面再铺一层粗的茶。
5、洗茶刮沫
用煮沸的水从壶边冲入。接着用壶盖在壶口边缘平刮几下,将白沫刮去,盖上壶盖,再用沸水在壶外面冲淋,再将茶水倒入品茗杯。
6、冲泡(此时把加入木瓜块)
用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方,冲入装有木瓜块的壶中。
7、分茶
将壶平提起,在茶船边缘来去刮一下,去掉壶底水滴,然后用茶巾吸去残存的水渍。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中。
8、点茶
最后将壶底几滴最浓最香的茶汁滴入每杯中,使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之“韩信点兵”。
9、奉茶
点茶完之后,各个品茗杯的茶汤达到七八成满后,则有礼貌地双手奉杯,敬给宾客品饮。
10、品茶
先端起杯子慢慢由远及近闻香数次,后观,接着小口品尝,茶汤寻舌而转,充分领略茶味后再咽下。