黑茶的酸味，安化黑茶的品质如何区分？

六好茶令人愉悦

导读：六好茶令人愉悦...下面是忠普茶网整理的黑茶的酸味，安化黑茶的品质如何区分？的详细诠释。

1、安化黑茶的品质如何区分？

教您怎么区分好茶，好茶的通用标准又是什么？ 很多朋友不懂如何区分茶叶的品质，导致花了高价却买了品质低劣的黑茶，为了大家少走一些弯路，给大家分享一篇好茶的通用标准： 一、汤通透明亮 这是最直观判断是否是好茶的标准，汤透亮除了人赏悦目外。说明：冲泡方必须科学，如果冲泡不当，例如水温过高、浸泡过久等也可能出现茶汤暗混的现象。 二、苦涩味存在，但很快散去 苦涩是茶的味，俗话说：“不苦不涩不是茶。”如果茶中少了苦涩味，便会感觉淡薄、单调。加工到位且合理的茶，苦涩味不显，但还是有的。因为茶来就有苦涩味，但关键在于能否能够快速散去。如苦涩味一直留在口腔中，即所谓“盯舌头”，舌面感觉收敛且粗糙，苦涩难受，不能算是好茶。 三、滋味口感、耐泡次数 越是好的茶，口感越是香高、顺滑，韵味度、持久度都要好很多，品质好的黑茶能泡上15~20次。 四、无异味:异味又分两种情况： 一是茶叶加工过程有问题，工艺不当，产生的一些品质不佳的味，如青味、烟味、焦味等。二是存储环节有问题，茶叶变质或吸收了一些外界的气味，如陈味、霉味、香水味等等。茶叶存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无去除，再好的茶也毁了。 五、叶底鲜活 好茶的叶底，柔嫩有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。这就是叶底鲜活证明。 六好茶令人愉悦 不要认为这是条主观标准，好茶人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会使人情愉悦，胸开阔，头脑醒。 而不好的茶会人越喝越郁闷，原料不好、工艺、储存不当，这样的茶从各方面如果判断不了，你的身体便会告诉你——喝着闷，不舒畅。所以当你对以上标准都没有把握的话，就把喝着愉悦当作唯一标准吧。 还有任何关于茶方面问题，都可百度搜索“九品墨”。黑茶的品质如何区分。您可以参考下。 还有任何黑茶方面问题，都可百度搜索“九品墨”。

2、黑茶是酸性碱性

在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。目前很多“食物酸碱性”的说基是商家的噱头，不是科学的概念。 人体pH值指的是血液的酸碱度。在正常生理状态下，人体酸碱失衡不容易发生，并不存在所谓的“酸性体质”。健康人的血液是弱碱性PH7.4左右。如果身体酸性或碱性短暂增强，呼吸系统将会在几分钟之内反应，加速或减缓排出二氧化碳（酸性），从而在几分钟之内就把PH值调节正常值。脏尿液排泄系统和血液系统，也会通过强大的平衡调节PH值，所有没有人的血液是酸性的(PH

3、如何保存黑茶

中国茶叶鉴定中/2012-09-05黑茶属全发酵茶，据资料介绍，该茶类具有补充膳食营养、助消化解油腻、降脂减肥、预防疾病、抗氧化、延缓衰老、降血压等作用。黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。保持通风干燥是收存放黑茶时最需要注意的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可），或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。。如果拆开的是整块并且用来日常饮用，有专门装黑茶的瓶罐选购，这样引用的时候就很方便了。可以一次性捣碎存放在里面，切忌用塑料袋密封，用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装，要强调的是，无论是何种保存，不管是已拆封或未拆封的，保存环境有三点要特别值得注意，那就是1.凉忌日晒2.通风忌密闭3.开阔忌异味

4、黑茶的口感怎么分别？

这个是经常喝茶有一套经验的人才能流利地分出口感的区别，黑茶是越陈越香的，多品尝细品尝才会慢慢发觉其中的变化，普洱茶变化少，口感变化莫测的是六堡茶放置的时间不一样，口感会有明显区别，更有茶友说隔两天就一个味儿的，这也是现在越来越多茶友关注爱上六堡茶的一个原因。我觉得不错，但是不知你喝起来怎么样，还是要根据你自己的口味来选择。