思茅的绿茶,云南茶排名是怎样的?

小编:网络整理   来源:   人气:℃   发布时间:2024-04-21 13:58:24
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中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和青方的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶

导读:中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和青方的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶...下面是忠普茶网整理的思茅的绿茶,云南茶排名是怎样的?的详细诠释。

思茅的绿茶,云南茶排名是怎样的?

1、喝哪种类型的绿茶最好?说出名字

绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料,经青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿为主调,故名绿茶。 绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、菌、消炎等均有一定效果 1、烘青绿茶 普通烘青:闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。 细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。 2、炒青绿茶 眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。 珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等。 细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。 3、晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。 4、蒸青绿茶 煎茶、玉露等。 西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针 传统印象中只有南方产茶,可是我们山东也有好的绿茶的,山东的日照雪青是非常好的!!普洱茶一品香牌绿茶.超市有卖的

2、绿茶的种类?

绿茶的种类 1、烘青绿茶 普通烘青:闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。 细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。 2、炒青绿茶 眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。 珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等。 细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。 3、晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。 4、蒸青绿茶 煎茶、玉露等。绿茶的种类 绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿为主调,故名。   绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。   中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和青方的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。   炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕之秀眉,泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制不同,主要分为龙井、旗、大方三种。龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。   在炒青绿茶中,因其制茶方不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,泽银绿隐翠光润;内质香持久,汤嫩绿澈,滋味鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,泽绿润;内质香高而持久,有花果香,汤澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。   烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,泽金黄油润,俗称象牙,香气鲜高长,汤杏黄澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。   晒青绿茶:是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。   蒸青绿茶:以蒸汽青是我国古的青方。唐朝时传至日,相沿至今;而我国则自明起即改为锅炒青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成千茶泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的:‘三绿”的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年中期以来,也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江。福建和安徽三省。   绿茶是历史最早的茶类。古人类采集野生茶树芽叶晒于收,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制开始,到12世纪又发明炒青制,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上。行销区遍及北非、西非各国及、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。绿茶类 御品碧螺春贡品碧螺春特级碧螺春御品龙井贡品龙井超级龙井特级龙井一级龙井西湖龙井黄山毛峰黄山毛尖犸骝灭白沙绿

3、中国最好的绿茶是什么

绿茶,以茶树新梢为原料,经青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。绿茶有很多品种,西湖龙井、天未然银峰、太湖碧螺春、六安瓜片等。说到最好的绿茶,很多人第一会想到龙井,中国极品名茶,绿茶中绝品。但也有不少人会回答天未然银峰,因为天未然银峰不仅含有绿茶有的绿多酚,更富有富硒含量在里面,保健效果是普通绿茶的好几倍。天未然银峰中国绿茶中,名品最多, 1、西湖龙井:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,翠略黄似糙米,滋味甘鲜醇和,香气幽雅高,汤碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 2、洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。 3、信阳毛尖:产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,泽翠绿,白毫显露;汤绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。 4、庐山云雾:产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤澈,是绿茶中的精品。 5、六安瓜片:产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,翠绿,香高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 望采纳西湖龙井。康师傅没有最好,只有更好,自己喜欢,便是好的。

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